锦旗生物集团的研发中心，于体外试验发现唾液乳杆菌AP-32和罗伊氏乳杆菌GL-104具有最佳糖类消耗率的菌株

　　，进一步进行动物试验。本研究通过第二型糖尿病小鼠 (db/db mice) 模式食用唾液乳杆菌AP-32和罗伊氏乳杆菌GL-104配方并分析各项结果，并探讨其对宿主稳定血糖的功能。

实验意义

　　1 研究已知资讯

　　第二型糖尿病是严重代谢疾病，须终身受药物和饮食控制。经由研究文献发现，益生菌对第二型糖尿病具有正向帮助。

　　2 研究新发现

　　我们研究发现，第二型糖尿病小鼠模式食用AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌可显着稳定血糖的水平、改善OGTT异常、血脂蓄乱和高血糖导致肝肾功能损伤。

　　3 研究临床应用

　　我们研究证实，AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌可作为治疗第二型糖尿病患者时辅助食品。

实验设计

实验内容

　　1 实验模式

　　使用6周龄第二型糖尿病小鼠模式C57BL/6J-db/db (db/db)和正常小鼠模式C57BL/6J-db/m (db/m)公鼠，随机分为1组正常小鼠模式(控制组)，7组第二型糖尿病小鼠模式食用不同益生菌组(对照组、低剂量AP-32、高剂量AP-32组、低剂量GL-104组、高剂量组GL-104、低剂量AP-32+GL-104组、高剂量AP-32+GL-104组)。

　　2 实验流程

　　实验为期33天，除了控制组外，其他组别小鼠分别每日管灌不同剂量益生菌，低剂量1.02×10^9 CFU/kg/天和高剂量5.125×10^9 CFU/kg/天。

　　3 检测方法

　　实验第9、18、27天测其空腹血糖数值。实验第33天进行口服葡萄糖耐量试验(Oral Glucose Tolerance Test , OGTT);血液血脂相关数值分析，三酸甘油脂(Triglyceride, TG)、胆固醇(Cholesterol)、高密度脂蛋白(High-density lipoprotein, LDL)、低密度脂蛋白(Low-density lipoprotein, LDL);血液肝功能数值分析，天冬氨酸氨基转移酶(Aspartate aminotransferase, AST) 谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase, ALT);血液肾功能数值分析， 血清尿素氮(Blood urea nitrogen, BUN) 和 肌酸酐(creatinine , CREA)。

实验结果

　　1 空腹血糖(Fasting blood glucose )

　　db/db小鼠在补充益生菌后第18天，空腹血糖值降低，高剂量益生菌组血糖值降幅更多，具有剂量相关性 (dose-dependent)。结果证实，AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌于第二型糖尿病小鼠可显着延缓血糖上升 。

　　2 葡萄糖耐量试验(Oral Glucose Tolerance Test , OGTT)

　　db/db小鼠在补充益生菌后第33天，进行口服葡萄糖耐量试验(OGTT)，结果显示益生菌组在30分时可推迟血糖值升高，并持续至 180分钟时，益生菌组血糖值恢复至正常水平，混合AP-32及GL-104组效果更佳。结果证实，AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌于第二型糖尿病小鼠可有效控制OGTT异常。

　　3 血液血脂相关数值分析

　　db/db小鼠在补充高剂量益生菌后，血清中TG、CHOL下降;HDL/LDL为冠状动脉疾病危险因子，数值越高表示具高风险，而补充益生菌后HDL/LDL显着下降。结果证实，AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌于第二型糖尿病小鼠可改善血脂蓄乱且推测预防冠状动脉的发生。

　　4 血液肝肾功能相关数值分析

　　db/db小鼠在补充益生菌后，血清中肝功能(ALT)和肾功能(BUN)皆有改善现象。结果证实，AP-32、GL-104、AP-32+GL-104益生菌于第二型糖尿病小鼠可改善高血糖导致肝肾损伤。

实验结论

　　唾液乳杆菌AP-32和罗伊氏乳杆菌GL-104可改善第二型糖尿病小鼠的血糖和血脂等相关代谢指标，推测可作为治疗第二型糖尿病患者时辅助食品。

　　文章已发表于: BMJ Open Diabetes Research & Care.Fed-20,2020.